Trivento Golden
(Chardonnay)

$570.00

Trivento Golden (Chardonnay)

Cosecha recolección manual en cajas a partir del 5 de Marzo. Vinificación despalillado y molienda de los granos. 100% en contacto con orujos en frío. Uso de otras técnicas: enzimas, nieve carbónica. 25 días de fermentación en barricas de roble francés a 15-17º C. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella