Tanguero Cabernet

Tanguero Cabernet

$100.00

Finca Flichman
100% Cabernet Sauvignon.
Cosecha: Manual.
Encubado: Tanques de acero inoxidable equipados con doble
camisa.
Tiempo de fermentación: 9 días.
Temperatura: 24/30º C
Guarda: 3 meses en barricas de roble, seguido de 3 meses en
botella.
Alcohol: 12,5% Vol.
Acidez total: 4,50 g/l (ácido tartárico).
Azúcar: 2,50 g/l.
Color: Rojo rubí.
Aroma: Jalea de frutas rojas y especias.
Sabor: Frutas de bayas (mora, cassis y frambuesa) y especias.
Final: Largo y complejo, especiado, frutas de bayas y vainilla.