Champagne Nina
(Extra brut)

$440.00

Varietal: Espumante de Chardonnay 60%, Torrontés 30%, Sauvignon Blanc 10%
Terroir: Valle de Aminga, Departamento Castro Barros, La Rioja
Cosecha: manual
Tiempo de cosecha: cuarta semana de enero y primera semana de febrero
Elaboración del vino base: cada variedad por separado tradicional con fermentación
de 20 a 30 días entre 13 y 15ºC sin maceración.
Elaboración del espumante: fermentación de toma de espuma en autoclaves de 50 hl de
acero inoxidable sobre sistema charmat. Tiempo de toma de espuma 60 dias, tiempo de
contacto sobre borras 60 días.

Crianza: NO

Vino espumante extra brut (seco). De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Con brillantes y finas burbujas. Aroma de coctel de frutos cítricos, tropicales y rosa mosqueta. Frutado, muy fresco y agradable.